Idag blev det kräftstjärtsomelett. Det var supergott.
Sätt ugnen på 200 grader när du kommer hem.
Byt till bekväma hemmakläder.*S*
Plocka fram på diskbänken:
1 liten ungsfast form
2 större skålar
eventuellt 2 mindre skålar
2 vanliga handvispar
1 vanlig sked
2 ägg
Grädde (grädde i en fyrkantig hög förpackning med skruvlock är godare och håller längre)
Asken med kräftstjärtar i lag .(Det är en rund rosa plastask på 170gr som ligger i butiken där sill och räkor finns.OBS! häll bort vattnet.(lagen)
salt
cillipulver
fryst dill
Om du gillar sallad ta fram den men det går bra utan.
Fresta Jordgubbsmousse "(brukar ligga ihop med varor för bak)
Rör ihop 2 ägg och 1/2 dl grädde i ca 2 minuter i en skål.
Krydda med salt cilli och fryst dill. Bara litegrann. Man kan krydda mera när det är klart.
Rör försiktigt ner kräftstjärtorna.
Häll alltsammans i en ungsfast form och ställ formen nu i den varma ungnen.
Grädda i ca 15 minuter till det hela har en fin gyllenbrun färg.
*
Rör ihop efterätten = 1 påse "fresta jordgubbsmousse och 1,5 dl grädde i en skål.
Häll upp i 2 mindre skålar och ställ dom i kylskåpet. (1 skål = 5 kolhydrater. )Gillar du efterätt ställ hela skålen i kylskåpet.
*
Kostnad ca 30-50 kr beroende på vilken sallad du väljer som tilltugg.
Efterätt ca 8 kr
Tidsåtgång 5 min + 15 min. gräddningstid där du kan göra massor med annat.
Till exempel kan du ta reda på gårdagens, frukostens och lunchens disk.
Har du tvätt som behöver tvättas kan du lägga den i tvättmaskine och sätta på den.
Du hinner gott och väl att koppla upp dig på nätet.
Du hinner också att plöja igenom den nya ikea katalogen som kom med posten idag eller nån annan rolig tidning.*S*
Du kan göra precis vad du vill för du har ju nu 15 minuter på dig att roa dig.*S*
*
Idag i affären gick jag också igenom Exotisk snacks och kollade kolhydrathalten på dom olika godisbitarna det fanns en hel del användbart som du kan se på bilden. Jag hittade flera som hade mindre än 20g kolhydrater per 100gr. Man får ju inte vräka i sig men några bitar går bra när man är godissugen.
*
*
Ps. Igår sa en jobbarkompis att det syns att jag har tappat vikt. Jag måste säga att det här är verkligen att förena nytta med nöje för jag har aldrig tidigare ätit så god mat.
*
*